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350克鸡翅表面划刀 ,冷水下锅焯水 ,中的做法做法加入姜片 、大全大全葱段、料酒 ,焯水2分钟捞出 ,起锅烧油 ,放入蒜末炒香,下入鸡翅根翻炒 ,加入10克生抽、60克韩式辣酱 、30克番茄酱翻炒均匀,倒入没过鸡翅的热水 ,大火烧开,盖盖转小火慢炖20分钟,放入蒜末、10克白糖、3克盐 ,翻炒均匀 ,大火收汁 ,出锅前撒白芝麻即可。
1、将奥尔良烤鸡翅粉倒入碗中,加入清水 ,搅拌均匀。
2、将洗净的鸡翅放在厨房纸巾上 ,吸干水分。
3 、将鸡翅放入奥尔良烤鸡腌料中 ,淋上蜂蜜并将鸡翅充分均匀裹上酱腌料 。
4 、放入冰箱腌制4小时以上 ,完成后将腌好的鸡翅放到烤盘上 ,刷一层腌料 。
5、预热烤箱至170度 ,预热完成后,把腌好的鸡翅放入烤箱,选择顶部底部加热模式,温度设置170度,时间设置25分钟。
6、烘烤15分钟后取出鸡翅翻面,用新奥尔良烤鸡粉 、料酒、蜂蜜 、水,调制蜜汁酱 ,给鸡翅刷上蜜汁酱。
7 、将鸡翅放入烤箱继续烘烤即可 !
原料
鸡翅800克、土豆500克 、油1茶匙、黑胡椒碎适量、辣椒粉1茶匙 、烤肉酱1勺 、盐少量
做法
1 、鸡翅放入锅中 ,加1茶匙油,小火煎到两面金黄。
2、倒入土豆块 ,翻炒一下。
3、加入黑胡椒碎、辣椒粉、烤肉酱,炒匀。
4 、加盖用文火大概15分钟 ,将土豆和鸡翅焖熟,最后加盐调味。
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